有些人喜欢吃辣椒。我也喜欢吃一些辛辣的食物。如果我长期吃的话，会导致胃火，这是一件很难办的事情，也会影响我们的肠胃健康，影响我们的身心健康。那么如何消除胃火呢？这是很多人关心的话题。下面说一些简单的方法，希望这些方法能给我们更多的健康。

消除胃火的小偏方

1.木瓜

木瓜具有平肝、舒筋、和胃、止痛的功效。胃虚火患者可以生吃木瓜，也可以蒸着吃。

2.绿豆粥

石膏粉30克，粳米、绿豆适量，先将石膏加水煎煮，然后过滤去渣，取清液，再加入粳米、绿豆煮粥。绿豆含有丰富的营养元素，具有增进食欲、降血脂、利胆的作用。夏天喝绿豆粥可以缓解胃火，但虚寒者不宜多吃。

3.白木耳

银耳具有健脾开胃、滋阴清肠的功效。胃虚火患者可以吃银耳粥、银耳汤，一般每天吃一半以上。

4.石斛兰

石斛性寒，味甘淡，微咸，归胃、肾、肺经。具有益胃生津、滋阴清热的功效。对胃火过盛、胃阴不足有较好疗效，但石斛性寒，易养胃，故不宜长期大量饮用。通常以每周一次服用10 ~ 15g为宜。

5.麦门洞

麦冬的营养价值很高，有利于肠胃健康。一碗普通的麦片粥，有很多保健作用，比如缓解胃火，和胃，清心。值得注意的是，脾胃虚寒、痰湿里浊、突然感风寒咳嗽而腹泻的人，应避免服用麦冬。

6.苹果

一年四季都可以吃的苹果，男女老少皆宜。而且苹果有助于消化，去除胃火，缓解口臭。

7.沙参

沙参沙参具有滋阴生津、清热凉血的功效。胃虚火患者可将沙参加水煎煮，去渣取汁，代茶饮用。

8.小米

小米有滋肾益气、清脾胃、益气的功效。存放一年以上的陈小咪，除胃热、解渴效果更明显。如果你特别喜欢吃辣、肥、甜的食物，或者情绪低落、容易生气，不妨常吃小米、小米粥、米饭。

9.巨藻

糖尿病患者常有胃实火。这类患者不宜吃西瓜，可吃海带、海带结、紫菜、葛根进行治疗。这种食物不仅能清胃实火，还有助于降低血糖。糖尿病胃实火患者可将海带结拌入凉菜中食用，或将葛根磨成粉，用开水冲泡后饮用。

10.西瓜

吃西瓜是调节胃实火最简单的方法。胃实火患者除了吃西瓜的果肉，还可以吃西瓜的果肉和果皮之间的“西瓜青”进行治疗。西瓜青又名西瓜青大衣，有很好的清胃火功效。它的制作方法是:取一个西瓜，用刀切成四瓣，去掉西瓜的果肉，剥去西瓜表面的蜡质皮层。剩下的是西瓜绿。将西瓜青切成细丝，加入盐、醋等调味品，混合食用。

一种祛胃火的治疗配方

1.鲜肉粥

几斤肉，几根葱。放在一起煮粥，根据个人口味加入白糖做成甜粥。

2、红枣石斛瘦肉汤

红枣3枚，石斛15g，瘦肉250g，盐适量。石斛、红枣洗净备用，然后瘦肉洗净切块。然后将所有食材放入砂锅中，加入适量清水，用武火煮沸，再用文火煮2小时，最后加盐调味即可。

3.石斛麦冬茶

石斛、麦冬各10克。将麦冬和石斛一起放入大杯中，用开水冲泡，加盖10分钟，就可以当茶喝了。一般可以冲泡3到5次。

4.咸鱼头豆腐汤。咸鱼头味甘，有清热的作用，而豆腐性凉，有清热解毒的功效。对口腔溃疡、牙龈肿痛、胃火非常有效。

材料:咸鱼头1个，豆腐几块，姜1块。

做法:将所有食材洗净，将咸鱼头剁碎，稍微炒一下，和姜一起放入锅中，加水，大火滚半小时左右，加入豆腐，滚20分钟。

5.生芦苇粥。治疗舌头干燥或牙龈肿胀引起的上火。

材料:芦根30克，大米50克。

做法:将芦根洗净，放入锅中，加入适量清水，用武火煮15分钟，分离残渣留汁，加入大米煮成粥，每日一剂，宜每天早上空腹服用，5剂左右有效。

6.黄瓜粥。治疗肝火过盛或内湿引起的舌燥胃火。

材料:黄瓜50克，大米100克。

做法:黄瓜去皮切片，用大米煮粥，随意服用。