长期脂肪肝可引起肝硬化和肝癌、消化功能受损、心脑血管疾病等危害，主要表现在以下几个方面:

1.肝硬化和肝癌:长期不能治愈脂肪肝导致肝细胞缺血性坏死，表现为脂肪性肝炎，继而出现脂肪肝纤维化、脂肪性肝硬化和肝癌。

2.消化功能受损:脂肪肝会影响肝脏的消化系统，导致食欲不振、消化不良、恶心呕吐等症状。长期食欲不振、营养不良，会导致患者体质和免疫力下降，严重影响日常工作和学习。

3.心脑血管疾病:重度脂肪肝患者通常伴有高胆固醇血症、高脂血症、高血糖等代谢综合征。高胆固醇、高脂血症容易导致心脑血管疾病，使患者患上心肌痉挛、心绞痛、心肌梗死等疾病。心脑血管疾病的发生会严重危害患者的健康，导致其死亡。