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张忠
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知识库 莲藕糖尿病人能吃
莲藕糖尿病人能吃
发布时间:2022-12-31
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我有糖尿病,但是最近很想吃莲藕。莲藕糖尿病人可以吃吗?

糖尿病人尽量不要吃。如果他们特别喜欢吃,建议少量食用。莲藕的主要成分是淀粉,淀粉进入体内代谢为多糖,多糖进一步分解为双糖,最终代谢为葡萄糖。所以糖尿病人吃了之后肯定会引起血糖的升高。建议吃莲藕时主食也要减少。密切监测血糖变化。

糖尿病患者可以吃莲藕,所以饮食要适度。由于莲藕营养丰富,富含铁、钙等微量元素,还含有粘蛋白和膳食纤维,可与人体的胆汁盐结合,从粪便中排出,从而减少脂肪的吸收。是高血脂、糖尿病患者的适宜蔬菜。糖尿病患者可以吃莲藕,但每次不能吃太多。尽量少吃含糖量高的食物。


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