荨麻疹是一种由各种复杂原因引起的全身过敏性皮肤病。荨麻疹的治疗和预防与饮食有关，因为我们日常生活中有很多食物都有可能引起荨麻疹，所以要尽量避免接触这些食物，尤其是过敏体质的人。哪些食物会诱发荨麻疹？

首先，食用蘑菇、蘑菇等食物容易致病。一般来说，经常食用这些食物可能会导致慢性疾病，如肝阳头痛，而且还容易导致或加重皮肤病，甚至引起疮、肿、毒。

然后海鲜里面有带鱼、虾、蟹、蚌肉，要注意少吃。这些食物性寒腥，容易导致过敏性疾病，如哮喘、荨麻疹，以及疮疡等皮肤病。

蔬菜水果中还有竹笋、菠菜、蘑菇、香菇、茄子、蚕豆、橙子、草莓，以及栗子、银杏、核桃、花生等坚果和芳香香料。这些食物容易诱发皮肤病。

我们还应该注意肉类，主要包括猪头肉、鹅肉和鸡爪等。这些食物容易引起肝阳头痛、肝风脑眩等疾病，还容易引起或加重皮肤肿胀和中毒。油炸的高脂肪食物也要少吃。荨麻疹患者应避免食用含有添加剂的食物。油炸、煎炸、辛辣食物也要少吃，容易促进身体发热，加重瘙痒，不宜过多服用。注意不要喝酒或吃洋葱和大蒜。

荨麻疹患者应多吃新鲜蔬果，如葡萄、绿茶、西红柿、芝麻、胡萝卜、香蕉、橙子、绿豆等。记得少吃动物蛋白类食物和海鲜类食物，尽量少吃辛辣刺激性食物，注意饮食清淡。注意不要熬夜，也不要太累。可以做一些活动。只要坚持，就可以避免荨麻疹等皮肤病。