人的肠胃炎的发生一般与饮食有很大关系，因为胃肠道的功能障碍大多是由饮食不良引起的。比如平时吃了一些特别好的食物，引起肠胃不适，吃了不干净不卫生的食物，就会引起急性肠胃炎，有的不仅会引起剧烈的疼痛，还会引起胃肠道的消化异常，当然还有明显的反酸症状。但如果肚子饱了不舒服，多半是消化不良引起的。不知道胃肠道引起炎症会有什么症状，会不会对患者的生活造成特别大的影响？

1.虽然肠胃炎是一种常见的消化道异常疾病，但是肠胃炎的症状是不一样的，因为不仅病因不一样，人的体质也不一样。也会因病因、体质不同而表现出不同程度的肠胃炎。

但肠胃炎最常见的症状是腹泻，除了腹泻还包括其他症状。会发生腹痛、恶心、呕吐，急性发作时身体还会发热、食欲明显下降，从而出现消瘦症状。还会因为频繁严重的腹泻而脱水，有的会大量出汗，皮肤明显湿冷，有的肠胃炎会出现肌肉疼痛或关节僵硬。

3.但如果肠胃炎出现严重的上吐下泻，然后没有及时补充一些水分，就很容易出现脱水。此时患者会表现出明显的虚弱和极度口渴，因为脱水也会出现少尿症状。深色尿液。脱水还会导致皮肤干燥，甚至眼球凹陷。如果宝宝有肠胃炎，哭的时候也会表现出眼泪少。

4.但严重的呕吐或腹泻也会导致体内钠钾偏低，血压也明显降低。这时候可以适当喝一些含少量盐的液体，缓解患者低钠的症状。但如果肠胃炎特别严重，就会出现休克和肾功能衰竭的症状。

人们生活中的肠胃炎与食品卫生密切相关，所以为了避免急性肠胃炎的发作，一定要吃干净卫生的食物。不要吃太多生冷的食物。你也不能吃未煮熟的食物。一些新鲜的蔬菜和水果要洗干净再吃。避免吃一些被细菌感染的食物。也要避免吃一些刺激性的食物，会刺激肠胃，平时也不能喝酒。吃饭前洗手就行了，注意餐具的卫生。生食和熟食应分开存放。避免生菌污染熟食。