潘永源
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有十二指胃溃疡能吃鱼吗
发布时间:2023-01-02
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鱼的种类很多,比如深海鱼,淡水鱼等等。中国也是吃鱼的大国,比如麻辣鱼、水煮鱼、烤鱼、鲫鱼豆腐汤、糖醋鱼等等。不同种类的鱼在味道和营养上有一定的差异。但是,对于胃溃疡患者来说,他们不知道:十二指肠溃疡的人可以吃鱼吗?来介绍一下:十二指肠溃疡患者可以吃鱼吗,吃什么鱼比较好?
首先,十二指肠溃疡患者可以吃鱼。如上所述,鱼本身营养价值很高,能有效调节肠胃功能,正常食用不会刺激肠胃。和黑鱼一样,含有大量的维生素和硫胺素。胃溃疡后必然会出现腹痛、恶心、腹泻、呕吐,体内不饱和的硫胺素也处于缺失状态。所以多吃黑鱼有助于补充维生素,提高硫胺素。尤其是野生的黑鱼,因为在生长过程中不吃激素,对调节肠胃功能的作用更好。黑鱼的吃法很多,最常见的是做黑鱼汤,不仅味道鲜美,而且营养价值更高。
第二,鲫鱼。鲫鱼也是一种常见的大众鱼,它含有大量的钙和胶原蛋白。很多家庭喜欢吃鲫鱼豆腐汤,所以得了十二指胃溃疡,因为肠胃功能不稳定,就会出现食欲不佳的情况。这时候你可以用鲫鱼做一道鲜香可口的鲫鱼豆腐汤。但要注意,做汤的时候,少放姜和盐。
以上是“十二指胃溃疡能吃鱼吗?”。从上面可以看出,大部分鱼类的营养价值都很高,对胃溃疡患者不会有什么不良影响。只是在吃鱼的时候,一定要避免刺激性的吃法。比如麻辣鱼、酸菜鱼等鱼类就不适合胃溃疡患者食用。
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