孙冉
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鱿鱼丝上火吗
发布时间：2022-12-30
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中医认为，鱿鱼是海产品，性寒，一般不上火。但由于做法不同，鱿鱼丝的性味可能不同，容易导致上火。比如吃多了鱿鱼丝配烧烤会上火。
现代营养学研究发现，鱿鱼脂肪中含有大量高度不饱和脂肪酸，能有效降低血管壁堆积的胆固醇，防止动脉硬化和胆结石形成。还能补充脑力，预防老年痴呆症。对于易患心脑血管疾病的中老年人来说，鱿鱼是一种健康食品。属于肉鱼，肌肉结构与其他鱼类不同。加热后肌肉组织会更加紧实，纤维强韧，特别适合加工成鱿鱼丝。但烤或炒的鱿鱼丝吃多了，就容易上火。
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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