很多人得了贫血后，会按照医生的指示服用一定的药物补血。但是这些补血的药物一般都是用来补铁的，但是我们平时吃的很多东西都阻碍了铁的吸收。我们最常见的早餐，豆浆，就是典型的一种。

大豆中含有大量的蛋白质，是著名的磁石，会阻碍铁的吸收。豆浆里有很多氨基酸。氨基酸进入体内，在肠道内与铁发生反应，会形成一种不能被身体吸收的物质，给身体带来垃圾。大豆还有很多植物纤维，也影响铁的吸收。

所以贫血的人还是要多吃含铁量高的食物，比如肉类或者动物的肝、血等。含铁量高的动物性食物能被人体吸收得更快、更多，基本上吸收了食物本身50%以上的铁。很多人都有一直喝豆浆的习惯。如果他们一定要喝豆子，那么两种食物之间一定要隔几个小时，这样会好很多。

但是铁含量高的食物能不能补铁还不一定。含铁的植物，吃了也吸收不了。比如菠菜含铁量很大，但真正能被人体吸收的不到10%，所以不要盲目的去研究含铁量高的食物有多少。所以含铁量高的植物性食物，比如菠菜，和豆浆没有太大冲突。反正他们吸收的很少。这些含铁量高的植物性食物，对人的补贴作用不大。

除了豆浆，还有很多吸收铁的食物，如牛奶、鸡蛋等。这些食物会加重贫血患者的病情。不要盲目吃这些东西。贫血平时补铁的时候，要多补充维生素。