饮食在任何疾病中都起着关键作用，正确的饮食也能起到辅助治疗作用，反之则会导致病情加重。痛风就是这样一种疾病，和饮食有相当大的关系。那么对于痛风患者来说，平时不能吃哪些蔬菜呢？让我们互相了解一下。

患痛风时，一般要避免三种食物，一是辛辣刺激性食物和一些调味品，容易引起痛风发作，二是这种嘌呤高的好东西，会使血尿酸高，引起疼痛，最后是酸性食物，可使患者体内酸碱失衡，对减缓尿酸盐沉积，缓解痛风症状不利。

知道了痛风不能吃的三类食物，就看哪些蔬菜具有上述特征，痛风患者就会避免。

首先，嘌呤含量高的蔬菜主要有豌豆、大豆、豆芽、芦笋、香菇等。这些和一些肉类、海鲜一样，都含有较高的嘌呤含量。痛风患者应避免食用。

然后再看哪些蔬菜含有辛辣刺激的性质。我们都知道韭菜。

洋葱、辣椒、茴香、韭黄等。这些蔬菜容易引起痛风，痛风患者应避免食用。

最后，酸性食物，蔬菜中，一般都是碱性的，所以可以吃，除了一些嘌呤含量高，有刺激的食物和调味品。

这是一些痛风患者不能吃的蔬菜。其实不仅是蔬菜，所有具有上述三类痛风禁忌特征的食物，痛风患者都不能吃，以免加重症状或复发。当然，除了饮食控制，痛风患者的合理治疗也必不可少。因此，建议痛风患者在治疗的基础上配合良好的生活饮食习惯，从而更好的控制痛风，减少对自身的影响。