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朱航
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知识库 生吃蔬菜会感染新冠病毒吗
生吃蔬菜会感染新冠病毒吗
发布时间:2022-12-30
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一般情况下,新型冠状病毒附着在蔬菜上的概率很小。目前没有足够的循证医学证明新冠肺炎可以通过蔬菜的消化道传播,但生活中不建议吃蔬菜。因为在蔬菜的采摘、转运和运输过程中,如果转运和采摘工人属于患有新型冠状病毒的患者或无症状感染者,他们在咳嗽时可能会吐出飞沫,这些飞沫可能会附着在蔬菜表面。虽然在常温下,新型冠状病毒离开人体后会很快死亡,但在使用蔬菜时,仍然不建议生吃。建议用流动的水彻底清洗,然后高温煮沸,彻底加热,直到蔬菜熟了。


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