脾脏是人体非常重要的器官。也许它不像心、胃、肾那样容易被大众讨论，但它的作用不可小觑。当今社会，工作和家庭对年轻一代的压力很大，往往导致年轻人出现气血两虚的现象。气血两虚的女人比比皆是。气血两虚的关键在于健脾，健脾益气补血是中医养生的良方。接下来说说这个话题。

健脾养胃补气血吃什么好？

1.吃山药。

中医认为，山药味甘，属脾胃经，有健脾益气、补肾固精、滋阴养肺的功效。适用于慢性腹泻、便溏、脾虚患者，不适用于滞胀湿重者。

2.吃土豆

土豆也叫马铃薯，中医认为它味甘，有健脾益气的功效。经常消化不良、食欲不振、脾虚的人可以吃点土豆来调理。挑选土豆时，需要注意的是，发芽的土豆一定不能吃。这样的土豆有毒，吃了会中毒。

3.吃芡实

莲子也差不多，属于莲科。它味甘、涩，有健脾止泻的作用，因为它的甜味能健脾。然而，芡实的作用远不止于此。可止腰膝疼痛，使眼耳灵动，久食延年益寿，除脾胃湿痰，即肾生真水。也可以说芡实是健脾补肾的不二之选。如果能和山药、莲子互相帮助，进补效果就更好了。

4.吃玉米

玉米在粗粮中是很好的保健品。它的纤维含量很高，能刺激肠道蠕动，加速粪便排泄。是降血脂、治便秘、美容、防肠癌的最佳食品。玉米有利尿、降压的作用。胡萝卜中维生素A的含量很高，能促进机体的正常生长和繁殖，预防呼吸道感染，保护视力，防癌抗癌。

玉米是粗粮中很好的保健品，纤维含量很高，能刺激肠道蠕动，加速粪便排泄。

5.吃南瓜

南瓜是健胃消食的高手。其果胶能保护胃肠粘膜免受粗糙食物的刺激，适合患有胃病的人食用。而且南瓜中含有的成分还可以帮助食物消化。

6.吃白菜。

富含膳食纤维、矿物质和维生素C，营养价值很高。更重要的是，高丽菜含有维生素K1和维生素U，其中含有抗溃疡因子，可以修复体内受损组织，保护胃肠黏膜。经常食用可以减少肠胃不适，喝高丽菜汁也是不错的方法。

健脾和胃、补气血的方子

1、胡萝卜草菇鸡肝粥

配料:胡萝卜、草菇、鸡肝、粳米、香菜、味精、盐、胡椒粉、植物油、香油。

做法:草菇、胡萝卜洗净切丝，鸡肝洗净切片，粳米洗净。烧热油锅，放入胡萝卜、草菇、鸡肝翻炒，加入粳米和适量清水，大火烧开。烧开后用小火煮至米饭烂透，加入香菜粉、盐、味精、胡椒粉，搅拌均匀，食用时淋上香油。

2、冰糖银耳莲子汤

材料:干银耳15g，莲子15g，红豆30g，冰糖适量。

制法:干银耳浸泡2小时，去杂质，洗净撕成小花；莲子和红小豆分别洗净备用。将莲子、红小豆放入锅中，加入适量清水，大火烧开，文火煮1小时，加入银耳、冰糖，再煮15分钟。

功效:此汤具有清热解毒、除烦止渴、养心安神、健脾的功效。是非常好的滋补保健汤，但不适合消化不良、大便干燥的人。

健脾和胃的方法有哪些？

1.揉捏脉搏

脾主运化，脾胃虚弱就会运化不畅，导致体内水湿停滞。揉脉一方面强化脾阳，另一方面刺激腹部两侧的胆经阳气，快速融化小腹积水湿重。当然，如果你觉得脉诊搓力度不够，也可以用手握拳捶打。另外，这种方法对于便秘的治疗也非常有效，可以说立竿见影。

2.咽口水

其实唾液是人体内最好的健脾胃的药。中医认为，唾液可以“润五脏、悦肌肤、健牙齿、强筋骨、行气活血、延年益寿。”春秋时期的老子认为，灵丹妙药虽然好，但不如自己的津液重要。古代卫生学家陶弘景也说:“食玉泉者，能延年益寿，百病皆治。”

3.踮起脚尖。

就是脚尖着地，脚后跟往上抬，尽可能抬高。胃经经过脚的第二趾和第三趾之间，胃经的原点也在趾的关节处。肠胃功能较弱的人，不妨经常锻炼脚趾。你可以踮着脚走，也可以试着踮着脚走十分钟。记得踮起脚尖尽量高，这样效果会好。