蚕病是一种遗传病。通常情况下，没有特别的症状。一般人吃了蚕豆后会出现一系列全身症状。蚕病发病比较快。如果抢救不及时，一般在发病后2 ~ 3天内死亡。患者通常全身乏力，不想吃饭，有腹痛，有的还有黄疸和贫血症状。这时，他们必须及时去医院。严重者还会出现昏迷、抽搐、肾功能衰竭等症状。

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预防豆类疾病，一定要注意不要吃蚕豆，千万不要吃蚕豆，或者避免出血、消化不良或消化道出血，这些都会引起一系列的全身症状。最好能及时去医院。

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如果病人不小心吃了很多蚕豆，医生一般会给病人人工催吐，但是一定要及时去医院，然后医生会给病人洗胃，必要的话会给病人口服一些25%的硫酸镁。

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这些方法都是为了排出蚕豆，所以一定要快。如果病人情况危急，医生会给病人换血或注入新鲜血液。在治疗过程中，还会给患者服用利尿药，主要是预防尿毒症综合征。

大部分患者都会有消瘦的症状，所以平时一定要多吃一些高蛋白易消化的食物来补充人体的能量。通常，他们可以吃更多的新鲜蔬菜和水果，如菠菜和油菜。