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张妮
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知识库 糖尿病可以吃杂粮粥吗
糖尿病可以吃杂粮粥吗
发布时间:2022-12-30
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一般来说,不建议糖尿病患者喝粥,因为粥的分量虽然不多,但是糖煮开后更容易吸收。所以饭后血糖上升很快,下一顿饭前容易有饥饿感,对血糖的波动影响很大。

但有些患者,比如广东潮汕地区,就是喜欢喝粥,不喝粥是难以忍受的。所以,这类病人可以建议吃杂粮粥。因为杂粮的含糖量和升糖指数都比较低。而且杂粮,如燕麦、荞麦、玉米等,含有丰富的膳食纤维、矿物质和维生素,是人体必需的一些营养物质。

所以如果非要吃的话,可以吃一点麦片粥,但是即使吃麦片粥也要注意量。一般一小碗麦片粥就可以了。说吃几碗到饱都不可取,因为吃多了会引起血糖波动过大。


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