一旦出现突然腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热、腹胀等症状，就要警惕是急性肠胃炎引起的，要尽快去医院检查，如常规大便检查、大便培养、抽血化验等。通过检查确诊疾病后，要正确治疗，同时要及时纠正错误的饮食习惯。那么，急性肠胃炎可以吃蟹粥吗？

螃蟹是一种常见的海产品，属于寒性食物。不仅容易引起过敏反应，还可能引起腹痛、腹泻等症状。所以急性肠胃炎患者不能吃蟹粥，否则会加重病情。同时避免食用其他刺激性食物，如辣椒、冷饮、酒精、碳酸饮料、油炸食品、浓茶、烧烤食品、咖啡等。可以适量吃一些容易消化的粥或汤，如小米粥、大米粥、山药粥、南瓜粥、菜粥、银耳粥、鸡蛋汤、紫菜汤、面汤、蔬菜汤、米汤、清淡的鸡汤、鱼汤或瘦肉汤等。

除了养成良好的饮食习惯，还要及时给患者对症用药治疗。腹痛症状较重时，需用解痉止痛药物缓解症状，如阿托品、颠茄、东莨菪碱等。大便次数多时，应及时使用止泻药，如廖峰肠胃康胶囊、肠炎宁口服液、黄连素、肠泰合剂、苋菜黄连素胶囊等。此外，如果这种疾病是由细菌感染引起的，应使用抗生素治疗，如头孢菌素、红霉素、庆大霉素等。

综上所述，急性肠胃炎患者不能吃蟹粥。蟹粥是以糯米、粳米、蟹肉为主要原料制成的粥。其中所含的蟹肉会刺激肠胃，导致病情加重。此外，患者应养成少量多餐的饮食习惯，可避免一次吃太多而增加肠胃负担。