既然贫血的发生与饮食密切相关，那么对其护理是否应该从饮食入手呢？据专家介绍，贫血患者的饮食护理非常重要。如果照顾得好，就没必要用药物治疗。那么，贫血的人饮食中不能吃什么呢？

1.你不能喝咖啡。

因为咖啡中的多酚会与铁形成难以分解的盐，抑制铁的吸收。对于贫血患者来说，是非常不适合的。如果你想喝，你最好把你的咖啡换成橙汁。的确，咖啡不能久喝。最重要的是不要过度。如果过量，没有贫血也会有问题。关键是数量。

2.尽量不喝茶。

茶叶对铁吸收的抑制作用是由于茶叶中的单宁酸与消化道中的铁形成不溶性的钽酸铁。这种物质不能被肠黏膜上皮细胞吸收，阻碍了铁的吸收。但人体缺铁会减少体内血红蛋白的合成，加重贫血症状。有的朋友没有“茶”就坚持喝茶。然后，一定要适当控制茶的消耗量。

3.限制脂肪。

脂肪吃多了会抑制人体的造血功能。同时，脂肪过多也会影响贫血患者的消化吸收。所以每天摄入的脂肪不要超过70克，一般是50克左右，最好吃植物油。

4.不要吃大蒜。

大蒜含有较多的挥发性物质。过量食用会抑制胃液分泌，降低血红蛋白和红细胞，加重贫血。

5.你不能喝牛奶。

牛奶中铁的含量很低，但是钙和磷的含量很高。体内的铁容易与牛奶中的钙、磷结合，形成不溶性的含铁化合物，使体内的铁量更加不足。

6.少吃碱性食物。

碱性环境不利于铁的吸收，胃酸缺乏也会影响食物中铁的游离和转化。因此，贫血患者应尽量少吃碱性食物，如馒头、荞麦面条等。

7.少吃不易消化的食物。

此外，贫血患者往往同时存在消化功能障碍，尽量少吃不易消化的食物，如花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋葱、各种未煮熟的肉类等。

饮食真的很重要，如果我们饮食正确的话。那么，疾病就不会轻易找到我们。以上是关于贫血的人不能吃什么的介绍。希望对你有帮助。专家建议，如果贫血，首先要摆正自己的心态，然后再去治疗。