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张忠
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知识库 缺铁性贫血食物有哪些
缺铁性贫血食物有哪些
发布时间:2023-01-03
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缺铁性贫血多发生于儿童、女性朋友,以及部分中老年人,这些都与饮食密切相关。一般孩子挑食,女性体力疲劳,营养摄入不充分,不注重健康的生活习惯。这样的情况容易出现缺铁性贫血的症状。如果营养跟不上,贫血的症状会越来越严重。不过除了一些富含铁的食物,还可以吃一些滋补的营养素,对缺铁性贫血有好处。

1.在生活中,对于缺铁性贫血患者来说,如果饮食调节得当,贫血症状会得到很好的控制,一般可以达到正常人的生活质量。但是,如果没有合理的营养膳食,贫血是不会得到改善的。因此,对于缺铁性贫血患者来说,饮食中要多吃高蛋白食物,因为蛋白质是合成血红蛋白的原料,如果蛋白质摄入充足,缺铁性贫血的症状就会得到很好的缓解。这时候可以多吃动物肝脏、瘦肉、蛋类、奶类、豆制品,这些都含有优质蛋白质。

2.缺铁性贫血患者,除了高蛋白外,平时还要多吃富含铁的食物,因为铁可以直接补充血液中的铁含量,缓解贫血症状。含铁丰富的食物有动物肝脏、海蜇、虾、蛋黄等动物性食物,还有芝麻、海带、黑木耳、紫菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、芹菜、荠菜、大枣、葵花籽、核桃仁等食物,对缺铁性贫血也有补铁的好处。

3.缺铁性贫血患者吃的食物一定要富含维生素,因为维生素对贫血的防治非常有效,所以要求有贫血症状的人多吃新鲜蔬菜和水果。但对于缺铁性贫血患者,一定要注意不要喝太多的茶,尤其是浓茶,因为茶中的成分会妨碍铁的正常吸收。即使在平时,也要纠正不良的饮食习惯,如偏食、挑食等,对贫血是不利的。虽然各种营养都得补充,但是一定要注意不要吃很多脂肪。因为脂肪类食物吃多了会影响正常的消化吸收,也会影响其他营养素的吸收利用。

其实对于缺铁性贫血的饮食调整还是很好的,因为只要是有营养的,都可以适当补充。然后,富含蛋白质和铁元素的食物要多吃,因为维生素成分可以让铁和钙更好的被吸收利用。所以,在补充铁或钙的同时,还得吃一些富含维生素的蔬菜和水果。


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