为什么银屑病患者不能吃生鸡蛋？大家都知道牛皮癣是一种顽固的皮肤病，就像街头的广告一样，很丑，很难去掉。所以需要有效科学的治疗。在治疗银屑病时，有些患者自己并不补充营养，所以医生可能会建议患者每天吃一到两个鸡蛋，这样可以有效控制皮损的发展，辅助银屑病治疗。但是患者不能直接吃生鸡蛋。它们需要煮熟才能吃。为什么？让我们来看看吧。

为什么银屑病患者不能吃生鸡蛋？

边肖在上面说过，患者每天可以吃一到两个鸡蛋，这样可以有效地控制皮损的发展，辅助牛皮癣的治疗。但也有患者认为生鸡蛋获取的营养更多，所以每天大量吃生鸡蛋其实是一种误解，因为经常吃生鸡蛋对患者身体有害，甚至可能加重病情。

银屑病患者不能吃生鸡蛋的原因

第一，吃生鸡蛋影响蛋白质的吸收。

生鸡蛋的蛋白质结构比较紧凑，人体吃后很难消化。另外，胃里的消化酶难以接触，不利于人体消化。所以不建议患者直接吃生鸡蛋，最好煮熟后再吃。另外，生鸡蛋含有抗酶蛋白和抗生物蛋白，会影响人体对蛋白质的吸收，对人体的消化没有帮助。

第二，生鸡蛋携带病菌。

大家都知道未煮熟的食物中存在一定的细菌或病菌，生鸡蛋也不例外。百分之十的生鸡蛋有致病菌、霉菌或寄生虫卵。所以直接生吃鸡蛋容易引起肠胃不适。有的患者还喜欢把鸡蛋倒进杯子里，加点白糖喝，以为这样有营养，其实不然。用这种吃法，鸡蛋中存在的病菌和寄生虫卵仍然不能被完全杀死，容易引起腹泻或寄生虫病。另外，如果鸡蛋中存在沙门氏菌，极易引起食物中毒。对于银屑病患者来说，最好吃蒸鸡蛋。

第三，加重病情。

生鸡蛋的蛋清中有一种抗生物素蛋白和生物素形成的复合物。这种生物素很难被人体吸收，影响肠胃的正常功能，容易诱发银屑病或加重病情。

吃生鸡蛋和吃鱼生鸡蛋不一样。生鸡蛋有肉眼看不到的病菌或一些病毒。如果没有煮熟，这些细菌或病毒很容易影响胃肠功能和吸收，最终可能导致腹泻或食物中毒。因此，建议患者在食用前将其煮熟，以免造成不必要的身体不适。