有桥本甲状腺炎可以吃辣椒，但尽量少吃辣椒。尤其是桥本甲状腺炎、甲亢发作时，吃的食物一定要清淡，一定要避免辛辣刺激性食物。桥本甲状腺炎是一种慢性炎症，通常是以自身甲状腺组织为抗原的自身免疫性疾病。这种病发展缓慢，持续时间长。大多数患者甲状腺功能正常，少数患者会出现甲状腺毒症，少数人会出现眼球突出等症状。那么桥本甲状腺炎应该如何治疗呢？

1.若患者无明显临床表现，甲状腺功能正常，可采用随访观察。

2.如果患者有甲状腺功能异常，应根据自身严重情况选择用药。药物治疗一般会选择含甲状腺素的药物进行治疗。

3.这种疾病通常不允许手术治疗。如果药物治疗后甲状腺肿大明显，对外观有影响，可以手术治疗。术后易发生甲状腺功能减退，可能需要长期使用左旋甲状腺素治疗。

桥本甲状腺炎患者平时一定要注意饮食。他们应该注意补充硒，而不是吃紫菜、海带等含碘较多的食物。他们可以多吃瘦肉和鸡蛋来补充硒。可以适当外出运动，运动时注意保暖，不要穿领口束缚性强的衣服，运动时量力而行，不要过于剧烈以免受伤。平时要听从医生的治疗方法，定期去医院检查，在治疗过程中保持乐观的情绪，积极配合医生的治疗。如果患者还有甲减，一定要按时服药，不要随便停药。