结肠炎是一种慢性结肠炎，可能是生活中饮食卫生和生活习惯不良引起的。腹泻是其主要症状，患者还会出现反复的肠绞痛，给正常的生活和工作带来诸多不利影响，因此及时治疗至关重要。这是由饮食引起的疾病，所以要特别注意饮食。那么结肠炎患者应该不吃什么呢？

结肠炎，也称为非特异性溃疡性结肠炎，其特点是起病缓慢，病情程度不一。以腹泻为主要症状，有脓性血便、粘液血便或血便，常伴有急性腹泻，继而严重腹泻，表现为腹痛→排便→缓解。结肠炎患者要注意以下几点。

1.不宜吃生冷、油腻、辛辣、刺激性食物及抽烟喝酒。寒性食物是指凉性水果、冷饮、凉性馒头、凉性菜肴、凉性米饭；油腻食物是指肥肉、油炸、油炸食物；辛辣食物如辣椒、葱、姜、生蒜、韭菜、葱等食物。吃这些食物、抽烟喝酒会刺激结肠壁，引起肠壁水肿、充血、平滑肌痉挛，从而引起复发或加重病情。

2.过敏食物也是不适合结肠炎的食物之一。因为人的体质不同，对食物的过敏感受也不同。牛奶、鸡蛋、蜂蛹、蚕、未成熟的番茄、花生、菠萝、蚱蜢、螃蟹、蚕豆、蛇肉和一些昆虫类食物都有致敏作用。有些人吃这些食物会过敏，但有些人不过敏。某人是否对某种食物过敏，主要取决于他的体质。

3.不宜暴饮暴食、暴饮暴食、暴饮暴食，使胃肠功能紊乱导致疾病复发或加重。

4、腹部不要着凉。即使夏天天气再热，也要盖好腹部，不要腹部着凉，否则肠道会受冷刺激而痉挛，导致疾病发作或加重。

5、不宜过度劳累，在过度劳累的情况下，人体的免疫功能和抗病能力下降，容易使疾病发作或加重。

6、不宜长时间生气、抑郁、愤怒和担忧。由于这些不良的精神刺激，可使迷走神经过度兴奋，刺激肠蠕动，使肠液分泌过多，使肠粘膜粘附屏障的保护性能下降，导致肠粘膜化脓出血，从而形成溃疡性结肠炎。

结肠炎是一种慢性病，在生活中主要靠缓慢的调养。因此，患者应注意以上几点，制定合理的饮食计划，避免其复发，帮助身体尽快康复。