商建伟
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食物中毒会不会引起脑充血
发布时间：2022-12-30
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大多数食物中毒，主要表现在胃肠道，对神经系统有毒性作用，取决于毒物本身的化学性质。大多数引起食物中毒的病原体，基本不会穿透血脑屏障，可能不会引起神经系统症状。
然而，也有一些例外。例如，河豚鱼的神经毒素通常存在于神经毒素食物中。它是一种存在于河豚鱼卵巢和肝脏中的毒素，主要侵入神经系统，引起手脚抽搐、手脚麻木，甚至呼吸停止。
因为呼吸的控制主要靠神经系统的脑干，也就是脑袋后面的脑干。如果这些毒素穿透了血脑屏障，呼吸系统就会被堵塞，呼吸系统就会停止，从而造成大脑充血。但是，大多数食物中毒对大脑的影响不大。
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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