二哥前段时间喝多了，体检查出了酒精性肝炎。医生让我二哥戒酒，并告诉他如何保护肝脏。要保护肝脏，你必须知道肝脏最想要什么。中医说:“青色入肝经”。绿色食物可以有益于肝脏的循环和代谢，对滋养和保护肝脏有很大的作用，如西兰花、菠菜、青苹果等。那么，我给大家分享一下我所知道的养肝护肝的食疗方法吧。希望对大家有帮助。

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脂肪对于肝脏的运作是不可或缺的。很多人也认为脂肪是肝脏的大敌。事实上，脂肪是肝脏必不可少的营养物质。没有它，肝脏就无法正常工作。要滋养和保护肝脏，日常脂肪和蛋白质是必须的，其中首选瘦肉、低脂奶、虾等低脂食物。

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蛋白质对肝脏至关重要。比如鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉等高蛋白低热量的食物，都是肝脏的最爱。丰富的蛋白质可以修复肝细胞，促进肝细胞再生。肝功能受损后，多吃高蛋白食物更有利于肝脏的健康。

3、

肝脏喜欢糖。糖是保护肝脏的重要物质。肝脏中可以合成并储存一种叫做肝糖原的物质，从而防止体内毒素对肝细胞的损害。含糖的食物有米饭、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。

维生素A可以抗肝癌。肝脏是人体储存维生素的“仓库”。维生素A可以保护肝脏，防止和抑制肝脏中癌细胞的增殖。使肝脏恢复正常功能。含有维生素A的食物包括西红柿、胡萝卜、菠菜、动物肝脏、鱼肝油和乳制品。