抗癌食物有韭菜、菌类、菠菜、西红柿、大蒜、鸡蛋等。

1.韭菜含有丰富的纤维素和矿物质，能促进肝脏排毒，改善肝脏代谢。

2.真菌，如银耳、猴头菇和灵芝。真菌富含灵芝酸、灵芝粉等物质，具有增强免疫力、调节内分泌功能的作用。

3.菠菜富含叶黄素、维生素E等微量元素，也有一定的防癌抗癌作用。

4.西红柿含有大量的番茄红素、胡萝卜素、维生素C等。，具有很强的抗氧化作用。