帕金森病患者的饮食根据流行病学研究和营养学研究，有以下建议。第一个建议是减少高果糖或玉米糖的摄入，这对于血糖异常的人来说并不是一个健康的选择。帕金森氏症患者还可能涉及血糖失衡和胰岛素抵抗等问题。

第二个建议是减少反式脂肪的摄入，反式脂肪会增加身体的炎症反应。炎症反应与帕金森病有关，可降低其对帕金森病的影响。停止摄入反式脂肪可能有助于减缓帕金森患者的疾病进展。

第三个建议是多喝绿茶和咖啡。流行病学研究证实，绿茶可以延缓帕金森病的发病。咖啡中含有的咖啡因和槲皮素可能会给患者带来好处。

第四，多吃坚果和浆果，尤其是核桃、澳洲坚果和腰果，它们含有优质的脂肪成分，有助于降低氧化应激，而浆果中的花青素可以抗氧化。

第五，减少乳制品的摄入。乳制品会增加患帕金森病的风险。帕金森病患者可以从其他来源获得钙补充。