胰腺炎可分为急性胰腺炎和慢性胰腺炎，但其本质是胰蛋白酶自我消化引起的胰腺疾病。胰腺炎是一种非常严重的疾病，尤其是急性胰腺炎，可以迅速发展为重症胰腺炎，导致危及生命，因此胰腺炎必须尽早治疗。胰腺炎的治疗方法很多，包括一般治疗和手术治疗。另外还有中医治疗，对于治疗胰腺炎也很有效。

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胰腺炎有急慢性之分，治疗上也有区别。一般来说，轻症胰腺炎和急性胰腺炎初期的患者以及未感染的患者，往往采用药物和中药治疗。因为在这个时期，中医的治疗效果非常明显有效，也可以避免手术对患者的副作用。

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中药主要是指中药，其中大黄、芒硝是最有效、最常用的药物。但这两种中药都属于比较旺盛的中药，不能随便自己服用，必须有中医开的处方和配的剂量才能服用。

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胰腺炎是一种非常严重的疾病，稍有不慎就会危及生命，所以一旦发病，最好去医院正规治疗。由于胰腺炎的类型和严重程度不同，其治疗会有很大的不同或者会有严格的禁忌症如饮酒、禁食等。

胰腺炎的发病与胆道疾病和不良饮食习惯密切相关。所以胰腺炎患者在治愈后一定要非常注意饮食习惯的培养。最好戒烟戒酒，不要暴饮暴食，平时尽量清淡饮食。