在我们国家，像芫荽这样的蔬菜经常作为调味品食用。事实上，在世界上许多最古老的植物中，香菜可以作为调味品，它也可以用来治疗疾病。虽然现在很多人不太喜欢吃香菜，但是在很多痛风患者中，很多患者更喜欢吃香菜。针对这个问题，我们需要注意痛风患者到底能不能吃香菜，平时有哪些注意事项？

经过调查研究发现，痛风患者可以吃香菜，不用担心香菜对身体的影响。最重要的是香菜的营养价值比较高。香菜的主要营养来源是蛋白质和胡萝卜素，其中钙、铁、锌含量最高。湘菜中的后续可以有效促进油脂的挥发，增加人的食欲。

一般香菜的吃法有很多种，一般是作为配菜，香菜可以用来凉拌，包括增加身体的营养，起到通风润肠的作用。做凉菜的时候一定要放香菜，主要是为了改善口感，也是为了增加菜的颜色。香菜直接配凉菜吃，可以增加肠胃的蠕动，放在火锅里可以摆脱油腻。

不过我还是要在这里提醒大家，虽然香菜的营养价值比较高，也比较好吃，但是经常吃香菜是不好的，因为香菜中的一些酸含量比较大，可能会伤害身体的元气，甚至导致精气流失，这时候就会导致气血加重。对于经常盗汗、疲劳、虚弱的人，尽量不要吃香菜。

香菜虽然好吃，但不是所有人都能吃。但是香菜的功能很多，很受大家欢迎。肥皂的主要作用是预防感冒，对杀菌消毒也有很好的作用，对清热解毒也有很好的作用。最重要的是它能健脾发汗，对身体有充分的作用。