癌症患者不能吃腐败变质的食物、烧烤腌制的食物、过于油腻的食物、辛辣刺激性食物。

1.变质的食物:如发霉的大米，含有较多的细菌和致癌物质。食用后会引起腹痛、腹泻等症状，对身体不好。

2.烧烤和腌制食物:如烧烤和腌制的熏鱼，熏制和腌制的食物含有大量的亚硝酸盐等致癌物质，食物经过烧烤后，容易产生多环芳烃等致癌物质，不利于癌症患者的康复。

3.太油腻的食物:如炸鸡等。癌症患者的身体和胃肠道比较脆弱，太油腻的食物不容易消化，容易增加消化道负担。

4.辛辣刺激性食物:如辣条。这类食物容易刺激胃肠道黏膜，造成黏膜损伤，不利于营养物质的吸收。