在生活中，预防动脉硬化最常见的就是在饮食中少吃盐，这样可以有效的预防体内的动脉硬化。对于脑动脉硬化患者来说，在生活上更要注意饮食。饮食以清淡为主，患者可以买一个小盐勺来控制患者的盐摄入量。另外要注意食用油的选择，不是肉油和动物脂肪，是植物油，油的量也要注意，不要吃太多。

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对于脑动脉硬化患者，在生活中要注意多吃蔬菜和素菜。蔬菜中含有较多的植物纤维和维生素，对患者的身体非常有益。西兰花、芹菜、大白菜、生菜、菠菜常吃。

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患者在生活中要饮食广泛，少吃脂肪含量高的食物，少吃含糖量高的食物，在生活中多吃豆制品。豆浆、豆腐、豆腐、豆腐干都是非常好的选择。长期食用可以为患者提供丰富的植物蛋白。

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此外，生活中还可以经常吃苦食、苦食、黑食。苦味食物有凉血的作用，如菊花、苦瓜、苦丁茶、黑豆等，都有很好的凉血作用，有效缓解脑动脉硬化的程度。

另外，脑动脉硬化患者要注意，可以经常吃一些海藻类食物；这些食物能有效补充患者体内所需的各种微量元素，保持患者体内各种元素的平衡。另外，要注意适当多喝水，这样也可以稀释血液，可以有效缓解脑动脉硬化后其他并发症的发生。