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田亚丽
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知识库 冻生蚝会传播新冠病毒吗
冻生蚝会传播新冠病毒吗
发布时间:2022-12-30
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冷冻牡蛎本身一般不会传播到新冠肺炎。但如果牡蛎产自疫情较高的地区,则有可能其外包装或牡蛎表面会携带新冠肺炎。这种情况可能与新冠肺炎在运输、搬运、加工、包装等操作过程中,疑似患者口中飞沫附着有关。如果普通人在不知情的情况下在家购买牡蛎,没有彻底清洗和烹饪,它们可能会感染新冠肺炎。虽然这种可能性很低,临床上也没有相关病例,但不能排除这种风险。所以,在正常的疫情情况下,有些蛋、禽、肉、海鲜是不宜生吃或半熟的。它们必须经过彻底的处理、清洗和高温烹调,然后才能将病毒、细菌或寄生虫完全灭活后才能食用,以免感染。


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冷冻带鱼会引起新型冠状病毒的传播。因为冻带鱼属于冷链食品,冷链食品污染新型冠状病毒的概率比较高,尤其是进口冻带鱼。新型冠状病毒污染冷冻带鱼后,可直接传染给人。人们可以通过直接接触和用手触摸感染新型冠状病毒。人被感染后,可以直接与他人接触,通过呼吸道飞沫直接传染给其他人。另外,也可以用被污染的手接触环境,比如电梯按钮或者门把手。通过这些间接的环境接触,可以间接传染给其他人,从而造成新型冠状病毒在人群中的传播。因此,接触冷冻带鱼,无论是在装卸、包装、搬运还是制造过程中,都应注意预防新型冠状病毒感染。
国红
发布时间:2022-12-30