如果你发现自己的大便又干又硬，并且有排便疼痛的症状，那就要小心了，因为这是典型的便秘症状。Quiz.com的一些专家指出，如果便秘患者经常食用一些食物，可以改善便秘的症状，例如甘蓝，这是一种很好的食物。患者可以尝试一下。

什么食物可以预防便秘？

芥蓝的可食用部分是带叶子的卷心菜。因为芥蓝含有大量的淀粉，所以口感不像白菜那么软，但是很脆，很独特。因为有绿色的叶子，羽衣甘蓝成为宴会上非常受欢迎的一道菜。

功效:芥蓝含有有机碱，使其具有苦味。能刺激人的味觉神经，刺激食欲，加速肠胃蠕动，帮助消化。芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜，可以抑制过度兴奋的体温中枢，起到解暑退烧的作用。芥末含有大量的膳食纤维，可以预防便秘。传统上，芥蓝具有清热解暑、消除疲劳、清心明目的功效。

适合人群:人人都可以吃。

适用量:每餐100g。

小贴士:芥蓝味苦、涩。炒的时候加少量的糖和酒可以改善口感。同时比普通菜加了更多的汤，煎的时间也更长。因为芥蓝茎比较粗，不容易煮，所以煮的时候会挥发更多的水分。

温馨提示:经常喝牛奶的宝宝也容易便秘，所以家长可以在喝的牛奶中适当添加一些奶糕，可以促进宝宝的肠胃蠕动，预防便秘症状。当然，有些孩子患便秘后会出现其他并发症，这些问题也需要注意。