一般胃出血可以吃吗？其实胃出血急性期要忌口，保护胃黏膜，对症治疗。患者可以多吃流质饮食或粥来调理，但不能吃生冷硬的食物。水果只要不太酸就可以适量吃，恢复正常后再正常饮食。如果胃穿孔引起的胃出血是致命的，应该尽早就医。

患者饮食要有规律，不吃刺激性食物，如辣椒、酒等食物。还有，冷冻、火锅等食物要避免，牛肉等不易消化的食物尽量少吃。一般胃病要分三分七，所以保持良好的饮食习惯也很重要。胃出血需要保护胃黏膜，对症治疗，监测血压，静脉应用胃黏膜保护剂、抗凝血药、抗生素等，使病情尽快恢复。

胃出血患者要注意饮食调整。如果住院，要按照医生和营养师的指导进食。如果已经出院回家，最好以无刺激、低纤维、易消化的营养食物或温和饮食为标准，然后视恢复情况逐渐恢复正常饮食。另外，要细嚼慢咽，放松心情。

患者还应以易消化的烹调方法为主，如蒸、煮、炖等，食物味道不宜过重。饮食要规律，定量，少餐，不暴饮暴食。有些食物容易胀气，也会引起疼痛。还有各种甜品，油炸食品，汽水，也会引起肠胃不适，要尽量少吃。还有粗纤维多的食物要少吃，比如谷类的麸皮、蔬菜中的粗纤维等。也应该适量服用。

同时，患者要注意保养，保持规律的作息，尽量避免熬夜和过度劳累。保持愉快的心情，尽量减少不必要的麻烦。还要经常卧床休息，避免着凉或过热，出血也要从流质食物、半流质食物逐渐转为普通饮食。只要坚持，就能让患者尽快恢复正常。