痛风期间，患者需要特别注意饮食。有很多东西不能乱吃。比较常见的是苹果醋，是水果做的。苹果醋中含有大量的果酸，很多人担心用完之后会加重病情。其实痛风患者是可以吃醋的，苹果醋含有丰富的果胶和维生素，可以软化血管，消除真菌。

痛风患者可以吃醋，醋中所含的嘌呤并不高。在人们的理解中，醋应该是酸性的。其实醋并不是酸性的。如果担心醋对痛风的影响，可以同时喝一些多酚咖啡。多酚咖啡有一个非常特殊而重要的性质，就是它能与食物中的蛋白质和嘌呤结合，减少蛋白质和嘌呤的消化吸收。在医学研究中，多酚咖啡的这种作用被称为“反营养”。所以对于高尿酸的痛风患者，经常服用多酚咖啡，对降低尿酸，控制痛风复发是非常好的。

1.卫生保健

苹果醋含有果胶、维生素、矿物质和酶，其酸性成分能疏通软化血管，杀灭病菌，增强人体免疫力和抗病毒能力，改善消化系统，清洁消化道，帮助排除关节、血管和内脏的毒素，调节内分泌，明显降低血脂，解毒保健，对关节炎、痛风有一定疗效。

2.皮肤护理

醋中大量的维生素抗氧化剂能促进新陈代谢，美白杀菌，淡化黑色素，快速消除老化角质，补充皮肤营养和水分，活血止痛，收缩粗大毛孔，抗氧化，防止色斑，美白嫩肤，使皮肤更加光滑细腻，头发柔软。适用于:日晒后皮肤、皮肤粗糙、油性发黄、色素沉着等皮肤。

3.美人

苹果醋可以将人体内多余的脂肪转化为身体消耗，促进人体内糖和蛋白质的代谢，因此可以控制和调节你的体重，让你的身体更加美丽迷人。

消除疲劳

苹果醋含有丰富的有机酸，能促进人体内的糖代谢，使肌肉中的疲劳物质，如乳酸、丙酮等分解，从而消除疲劳。