强直性脊柱炎(AS)是一种发病率较高的骨科疾病。病情严重的话可能会造成瘫痪，所以早期发现和治疗非常重要。在治疗的同时，还需要合理的饮食，避免饮食不当导致病情加重，影响后期恢复。那么强直性脊柱炎在饮食上应该注意什么呢？

1.多吃豆类。

豆类食品富含植物蛋白和多种微量元素。植物蛋白可以促进肌肉、骨骼、关节、肌腱的新陈代谢，还可以修复损伤。因此，强直性脊柱炎患者应多吃豆类，如大豆、绿豆、黑豆或红豆。

2.少吃辛辣刺激性食物。

强直性脊柱炎患者尽量避免吃辛辣刺激性食物，如辣椒、大蒜或大葱。这种食物有刺激性，容易引起水肿。如果强直性脊柱炎处于急性期，吃辛辣刺激性食物后会更加严重。

3.不要吃冷食。

吃冷食会引起肠胃不适，肠胃疾病是强直性脊柱炎的主要病因之一。如果已经患有此病，就不要吃冰淇淋、冰镇西瓜等生冷食物，以免加重病情。尽量多吃熟食，多喝温水。

4.不要喝酒。

强直性脊柱炎会引起脊椎疼痛和背痛，所以这种情况不能喝酒。因为酒里有很多酒精成分，容易加重强直性脊柱炎的疼痛。而且，酒精的刺激性更强。喝多了会导致肠胃不适，不利于肠胃健康，也会在一定程度上加重强直性脊柱炎的病情。

强直性脊柱炎在饮食方面的注意事项主要是以上四条。强直性脊柱炎急性发作时疼痛剧烈，患者需要遵医嘱进行药物治疗，并在此期间做好日常护理。除了合理的饮食，还要多注意休息，避免剧烈运动，剧烈运动会加重病情，带来更多的痛苦。