小米粥是家家户户经常喝的一种粥。软糯可口，非常适合老人小孩食用。而且很多胃病的人会说要煮点小米粥来滋补。其实胃病分三份，分七份。但是小米真的能治胃病吗？其实小米粥性寒，不适合体虚胃寒的胃病患者。不仅起不到保养的作用，反而会增加肠胃的负担，这样合适吗？

据《本草纲目》记载，新小米性淡，微寒，而陈小咪性苦，寒。新小米能养胃补肾，陈小咪能治胃热，止渴利尿。他还说吃陈小咪会有“气滞隔绝食积”的效果，并告诫胃寒的人不要吃小米，尤其是陈小咪。

可见小米粥并不适合大部分肠胃不好的人。

例如，对于胃寒患者来说，吃小米，尤其是陈小咪，是有害的。对于胃胀明显的患者，小米粥尽量不要吃太多，尤其是小米粥的温度不能太低。一般来说，小米作为粗粮之一，有一些特殊的支链和直链淀粉成分，不利于消化。对于萎缩性胃炎患者来说，吃小米粥可能只是觉得容易消化，并没有特别突出的好处。而且这类患者胃酸分泌较少，消化速度较慢，需要注意增加营养，不要总是吃粥。

还要注意增加蛋白质食物，富含铁、钙、硒、镁和各种维生素的食物。一定要注意食物多样化，如人体硒水平降低，会导致免疫功能丧失和抗氧化能力下降，胃黏膜屏障不稳定。在紧急情况下，黄嘌呤氧化酶会持续升高，导致胃黏膜缺血性损伤，氧自由基增加，出现胃炎、胃溃疡等消化系统疾病。硒是一种天然的强抗氧化剂。补硒能迅速提高含硒酶的活性，增强机体的抗氧化功能。

还有一点需要注意的是，很多胃不好的人认为喝小米粥好，就空腹喝，这是不对的。你应该在吃饭或喝水后服用小米粥。

不过小米粥对其他肠胃不好的人来说真的很好。比如浅表性胃炎患者，可以吃小米粥来滋养胃气，修复胃壁。那么，如何养胃又不伤胃呢？摘要如下:

1.吃小米，尤其是长期吃，最好适当加一点米饭，弥补其营养不足。

2、胃炎、胃溃疡等疾病需要适当补充微量元素，如硒维康，能有效清除人体新陈代谢过程中产生的自由基，防止胃黏膜坏死，促进黏膜修复和溃疡愈合。

3.胃酸分泌过多的患者吃小米。煮粥的时候加适量的碱中和打胃酸，萎缩性胃炎不能加碱。

4.胃热明显的患者可以吃陈小咪。没有明显胃热的患者一定要吃新小米。胃寒患者只能吃小米搭配一些热性食物，如桂圆、枸杞等。