党参排骨汤具有健脾益肺、祛湿益气、填精益髓的作用。

党参排骨汤是传统药膳，主要成分是党参、山药、薏米、排骨。具有健脾益肺、祛湿益气的功效。

方的重心在党参和排骨上。党参具有补中、健脾益肺、养血生津的功效；排骨有滋阴壮阳、益精补血的功效；辅以补气的山药、去湿的薏苡仁，可以增强健脾益气的功效。

党参排骨汤适合气虚、脾胃虚弱的患者调理身体。禁忌人群是肥胖患者，吃同一种食物它没有特别的禁忌。

食用方法:

食疗

可以剥山药。，切块，洗净沥干水分备用，将适量排骨放入清水中，焯至变色，沥干干净，在汤锅中加入适量清水，加入所有食材和药材，大火烧开，加入少量盐调味，转小火煮1小时。