徐艳娟
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缺铁性贫血吃红枣有用吗
发布时间：2023-01-08
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缺铁性贫血患者吃大枣有辅助作用，但不能起到直接作用。
因为缺铁性贫血的主要因素是铁的丢失，或者摄入不足，或者吸收障碍。食物中铁主要存在于动物性食物和植物性食物中。例如，动物性食物中的铁包括肉、蛋和奶。摄入后，人体可以利用和吸收30%左右。而植物对铁的吸收比较低，在5%以下，豆类可以达到3%左右。
红枣含有多种维生素，包括铁，但铁对人体的利用和吸收很少。所以缺铁性贫血主要是药物补铁引起的。如果想从食物中摄取更多的铁，应该以动物性食物为主，如动物肝脏、血液、红肉等。单吃大枣是不可能改善贫血的。
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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