急性肠炎吃什么食物缓解病情？这个社会很多人吃饭不规律，时间久了会导致肠炎等疾病。尤其是急性肠炎，对人体健康的危害更大。急性肠炎怎么办？可以通过日常饮食来调节吗？今天，边肖在这里推荐几种适合急性肠炎的食物。

1.南瓜

南瓜含有丰富的碳水化合物和果胶，可以保护肠道黏膜免受粗糙食物的刺激。而且其中所含的维生素、钙、磷等成分都是健胃消食方面的专家。

南瓜中还含有甘露醇来滑大便，可以减少粪便中的毒素对人体的伤害；且膳食纤维柔软。长期吃南瓜，既能促进肠道蠕动，又能缓解便秘，而且不伤胃黏膜。

2、胡萝卜

营养学家指出，胡萝卜有助于消食化滞、行气活血、养胃健脾的功效，比较适合治疗脾胃虚弱、厌食等疾病。中国认为它“泻气补中，益脾膈，润胃，平五脏，有食补之效”。

肠胃炎患者常吃胡萝卜，不仅能保护胃，还能让你的眼睛更明亮。

3.卷心菜

白菜性平，味甘，无毒，入胃、肾。白菜是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然的“养胃菜”。

卷心菜含有较高含量的维生素K1和维生素u，经常食用卷心菜不仅可以抗胃溃疡，保护和修复胃黏膜，还可以保持胃细胞的活跃和旺盛，减少病变的机会。

肠胃炎患者要经常吃白菜，对缓解肠胃疼痛很有效。

4.甘薯

红薯有养胃暖胃的功效，也成为了“癌症之王”。在日本国立癌症研究中心公布的20种抗癌蔬菜“榜单”中，红薯也获得了第一名。

5.葡萄

葡萄不仅是美容、抗衰老、抗氧化的圣品，也是养胃水果家族的代表。葡萄能补气血、生津止渴、健脾胃、利尿。

6.苹果

苹果营养丰富，性温。据测定，每百克苹果含果糖6.5-11.2克，葡萄糖2.5-3.5克，蔗糖1.0-5.2克。还含有锌、钙、磷、铁、钾等微量元素，维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等。

苹果的有效成分使苹果具有降低胆固醇含量、通便止泻的双重功效，对降血压、血脂也有一定的作用。因为苹果所含的营养全面，容易被人体消化吸收，所以很多人喜欢吃。

温馨提醒:少吃多餐。

生病期间不建议吃大餐，因为胃不能正常消化固体食物。每天少吃多餐是很重要的。10-15天后，患者可以吃煮熟的蔬菜、水果和少量低脂饮食。

以上介绍了急性肠炎吃什么食物的基本知识。这些食物虽然不能帮你彻底摆脱疾病，但会调理病情。患有急性肠炎的人必须多次食用这些食物。