近年来，咽炎一直威胁着人们的健康和生活质量，它会导致咽喉疼痛等症状。因此，除了常规治疗外，一些辅助治疗在治疗咽炎方面也发挥了重要作用，其中饮食就是辅助治疗的一种。那么咽炎有哪些食疗方法呢？请看下面的详细内容。

中医认为本病多为肺肾两虚，火虚则炎，风热毒从口鼻直击咽部所致。咽炎常因受凉、过度疲劳、过度吸烟、饮酒等导致全身和局部抵抗力下降，病原微生物乘虚而入而引起本病。营养不良、慢性心、肾、关节疾病、生活工作环境差、经常接触高温、粉尘、有害刺激性气体等。都容易得这种病。致病微生物主要是溶血性链球菌、肺炎球菌、流感杆菌和病毒。咽炎在中医上也被称为“梅花气”，其病因与“肝气郁结”、“痰湿阻络”有关。

咽炎的饮食护理方法:应多吃蔬菜、水果、温开水，少吃干果、油炸、辛辣等刺激性食物。戒烟，另外，下面的药粥，药茶等。可用于调理。

1.药粥:

(1)白萝卜200克，大枣5-10枚，生姜3-5克，荸荠200克，杏仁6克，粳米100克。把药一起熬成粥，趁热吃。

(2)沙参20克，麦冬15克，粳米100克，冰糖6克。将沙参、麦冬洗净，切片，加水煎煮取汁，弃渣，加入粳米煮成粥，加入冰糖，趁热食用。

2.药茶:甘草250克、桔梗250克、麦冬250克、牛膝500克、青果100克。将上述药物共研成粗末，每10克为一袋，装入塑料袋或铁罐中备用。每天取1袋，放在保温杯里，用开水冲泡吹茶。

3.药酒:苦酒30毫升，鸡蛋1个，半夏、桔梗、甘草、贝母、玄参、板蓝根、白花蛇舌草各12克。将后七味药加水浸泡10分钟，煎煮取汁300毫升，弃去药渣，加醋煮沸，离火，与鸡蛋拌匀。慢慢咽下，一天一剂，早晚服用。忌油腻、辛辣、烟酒。

得了咽炎要多注意日常护理。本文详细介绍了咽炎的饮食治疗，希望对所有咽炎患者有所帮助。建议咽炎患者避免吃一些生冷、辛辣等刺激性食物，多吃一些高营养、高蛋白的食物。