胖大海味甘，性寒。具有清肺化痰、利咽通便的功效。很多人喜欢泡在胖大海里保护喉咙。由于气候干燥，有些人喉咙不舒服。有些专业人士，如教师、歌手等，过度用嗓也会感到喉咙不适；有的吸烟者长期吸烟，患有慢性咽炎，还喜欢喝胖大海茶。

咽喉肿痛多为咽喉热毒或肺热过盛所致。治疗上以清咽热毒、泻肺热为主。胖大海性寒，作用于肺经，长于清咽，能清肺热，非常适合治疗咽喉肿痛。无论是单独使用还是与其他清热解毒、利咽的中药配合使用，都非常有效。胖大海不仅能清嗓，而且善于清嗓开嗓。用于治疗声音嘶哑甚至失音，急慢性使用均有效。

胖大海为寒凉之品，又属大肠经，故可用于大肠积热所致的便秘、排便不畅。但胖大海导泻作用不强，只适用于症状较轻者，必须配合其他泻下药物。

喝胖大海的注意事项:

几种疾病不适合饮用胖大海:

1.脾胃虚寒腹泻；

2.糖尿病患者，胖大海含有半乳糖、半乳糖乙酸等。，所以要谨防摄入过量导致血糖升高。

3.低血压患者，胖大海有不可避免的降压作用，而且临时服用会引起低血压。

饮食方面，适用于肺热咳嗽、牙龈肿痛、目赤咽痛、急性扁桃体炎、慢性便秘、痔疮、干咳无痰、声音嘶哑、大便出血、骨蒸内热、三焦火、吐血等病症患者。此外，在炎热的夏天，还可以作为清热饮料食用。