在我国，每年都有很多人死于食管癌，发病率也很高。食管癌是一种由多种因素引起的疾病，是一种非常常见的消化道肿瘤。如果你想治愈食道癌，你需要做手术。这里有一些适合你的饮食疗法。

1、

准备枸杞30克左右，乌鸡100克，调料一些。乌鸡洗净，加入枸杞和调料，煮熟，再加入适量淀粉或米汤，做成稀糊状，煮熟，一天吃多次。

2、

在市场买一条活鲫鱼，不要用太大的鱼，300克就好，准备点蒜。把买来的鱼去掉肠内杂质，注意不要去掉鱼鳞，把大蒜切成小块，放在鱼肚子里，用纸包好，用泥封好，晒干。然后用炭火烘干，研成细粉。每日3克，每次3克，米汤送服。

3、

准备一个新鲜的鸡蛋，在药店买一些菊花，5克左右就够了，然后准备一些莲藕汁和一些陈醋。蛋液与菊花、莲藕汁、陈醋混合后，隔水蒸炖，每日一次即可食用。

食道癌患者应注意不要吃刺激性食物，如辛辣、酸味、油炸、烧烤等食物。从不喝酒或抽烟。注意均衡营养，合理膳食。多吃新鲜的水果蔬菜，注意不要吃太凉的，注意蛋白质的补充。多吃能进入食道的食物。