由于疾病因素，结肠炎患者需要特别注意饮食。结肠炎患者要注意尊重医生，注意饮食，对疾病的治疗会有很好的效果。下面简单介绍一下结肠炎患者的饮食注意事项。

1.补充蛋白质:吃去皮的火鸡或鸡肉补充蛋白质。吃蒸或烤的海鲜，而不是油炸的。

2.大量的液体:为了保持肠道通畅，你不仅需要纤维，还需要水。你应该每天喝6-8杯液体。也可以喝胡萝卜汁、卷心菜汁或者绿色饮料(含叶绿素)。用麦草、紫花苜蓿或麦草榨汁饮用。芦荟汁也很好，特别是对溃疡性结肠炎和一般溃疡。

3.吃一次纤维食物:饮食应改为高纤维食物，以防止疾病的进一步发作。最好的纤维是不可溶的——麦麸、糙米、全麦等谷类(完好未加工)、水果蔬菜。

4.避免直接吃水果:最好饭后吃。果汁应该用矿泉水稀释，在吃饭时或饭后服用。

5.尝试婴儿食品:尝试含纤维(葡萄糖甘露醇)的婴儿食品两周。葡萄糖应该在饭前一个半小时到一个小时之间使用，用一大杯水。服用药物或其他补充剂后一小时内不要使用葡萄糖甘露醇。

6.慢慢加热麦麸:如果你打算在饮食中添加麦麸等纤维，你应该慢慢添加，让你的身体有足够的时间适应。否则一次加太多可能会胀气。