赖光辉
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肯德基 禽流感
发布时间：2023-01-13
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肯德基吃鸡会不会得禽流感的问题。禽流感病毒一般对热敏感，H7N9病毒在宰杀的家禽体内存活时间短。所以，食用宰杀的鸡肉和冷冻的鸡肉，只要经过高温加热，就不会感染病毒。烹调禽蛋时，必须完全煮熟和彻底煮熟。当肉变了颜色，鸡蛋蛋白和蛋黄凝固了，就说明熟了。
有证据表明h7N9禽流感与活禽有关，卖活禽的农贸市场是H7N9禽流感感染率高的地方。不过，对于被检疫和肢解的鸡，也不必过于担心。肯德基的鸡肉食品都是高温烹煮，不会感染病毒。
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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