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在日常生活中,很多人或多或少都有胃病。例如,有些人有慢性胃病,有些人可能会吃一些不好的食物。例如,有些人可能会有胃酸过多的症状。这个时候更要注意饮食。那么,胃酸过多吃什么食物比较好呢?
1.吃碱性食物
顾名思义,胃酸过多是由于胃内胃酸分泌过多引起的。我们可以吃一些碱性食物来中和胃里的酸,如牛奶、血、酱油、菠菜、油菜、葡萄、西瓜、香蕉、苹果、梨、草莓、柿子等新鲜蔬菜水果;少吃含酸的食物,如豆类、花生、醋、油脂等。
2.吃低脂低糖食物。
高脂高糖食物会增加体内胃酸分泌,所以中医在日常饮食中要多吃低脂低糖食物。还要避免食用刺激胃酸增加的调味品,如辣椒、咖啡、芥末等。
3.多吃蛋白质食物。
胃酸过多吃蛋白质食物,因为胃酸分泌较多。保护胃黏膜免受胃酸刺激,应多吃富含蛋白质且不刺激胃的食物,如豆腐、白肉鱼、牛奶等。
4.多喝养胃茶。
胃酸过多的患者在日常工作和学习中可以多喝养胃的茶。一般来说,发酵茶(如红茶、普洱茶)大大降低了刺激胃的物质含量,还能起到中和胃酸的作用。
本草医学认为,红茶“能开胃健脾,消食化积”,有调和收敛胃酸分泌过多的作用。绿茶非常适合泛酸轻度的人。
喝普洱茶对吞酸严重的患者有很好的治疗作用。根据草药,普洱茶有开胃、散寒、温中、治恶心的作用。
5.冬季健康饮食
1.山药
山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等酶,有助于脾胃消化吸收。粘液蛋白具有修复胃壁内层的功能,是养胃的首选蔬菜。
需要注意的是,山药有收敛作用,便秘、发烧的人以及热性体质的人不宜食用或过量食用。而且山药也不要和富含果酸的水果混着吃,比如菠萝、猕猴桃、橙子等。山药中的淀粉酶容易被果酸破坏,使淀粉长期滞留在胃中,阻碍消化。
2.小米
小米属于肾、脾、胃经,有健脾和胃的作用。其中所含的色氨酸有养胃的作用,还能安神,同时含有
碳水化合物还可以缓解精神压力、疲劳等症状。
3.木瓜
木瓜中的木瓜蛋白酶能帮助蛋白质消化,健脾胃,增进食欲,适用于缓解慢性消化不良、慢性萎缩性胃炎、胃及十二指肠溃疡疼痛等。
需要注意的是,积热短赤者忌吃木瓜,孕妇和过敏体质者不宜多吃。
4.马铃薯
土豆入脾胃经,含有大量的淀粉、蛋白质、糖、脂肪、烟酸、维生素、钙、磷、铁、镁等。具有健脾和胃、益气和中、止痛的功效。主要用于治疗消化不良、胃不和、腹胀腹痛、大便不畅。
需要注意的是,土豆中含有的龙葵碱可以减少胃液分泌,缓解痉挛。但大量的龙葵碱会引起中毒、恶心、呕吐、头晕、腹泻、头痛、腹痛等症状,甚至昏迷死亡。因为发芽的土豆含高茄碱,不能食用。
5.南瓜
南瓜性温味甜,含有维生素B族和果胶。果胶具有良好的吸附性,能结合和排除体内的细菌毒素和其他有害物质,起到解毒作用,保护胃肠粘膜,防止胃受到粗糙食物的刺激,促进溃疡愈合。而且南瓜中含有的成分还能促进胆汁分泌,增强胃肠蠕动,帮助消化。