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康云鹏
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知识库 吃羊肉拉肚子怎么回事
吃羊肉拉肚子怎么回事
发布时间:2023-01-12
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一般情况下,吃了羊肉不会拉肚子。

羊肉性温,富含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸和胆固醇等营养成分。与牛肉、猪肉、鸡肉等肉类食品相比,羊肉更容易被人体吸收。一般情况下,一般不会引起腹泻,但不排除有人吃了羊肉后会拉肚子。

吃羊肉拉肚子怎么了?羊肉变坏了。

当羊肉出现臭味、酸味等变质现象时,羊肉中会携带一定量的有害微生物。这些微生物进入体内后,会在一定程度上刺激肠道菌群,使肠道菌群失衡,从而引起吃羊肉后腹泻。

羊肉没有煮熟

未煮熟的羊肉还可能携带一些细菌,也会对肠胃造成一定的刺激,进而引起腹痛、腹泻等身体不适。

吃冷食

羊肉性温,有温补身体的作用。如果在吃羊肉的同时吃了冷和刺激的食物,那么这些食物在体内冷热交替,刺激了肠胃的正常运转,然后就会发生腹泻。

身体原因

如果你的肠胃不太好或者对羊肉过敏,那么羊肉会对这几类人群造成一定的刺激。这些人吃了羊肉后,很可能会拉肚子。

吃羊肉的注意事项

1.羊肉不宜与富含鞣酸的食物同食。羊肉富含蛋白质,而蛋白质与单宁酸结合产生单宁酸蛋白。这种物质难以溶解和消化,会使肠道蠕动减弱,大便水分减少,从而诱发便秘。常见的富含鞣酸的食物有:茶叶、柿子、葡萄、橘子、桃子、山楂等。

2.羊肉不宜和醋一起吃。酸醋有收敛作用,不利于体内阳气的生长。和羊肉一起吃,会大大降低它的温补作用。

3.羊肉不宜与西瓜同吃。羊肉后吃西瓜容易“伤元气”。羊肉味甘性热,西瓜性寒,为生冷之品。吃了之后,不仅大大降低了羊肉的温补作用,还会妨碍脾胃。

4.羊肉不宜与南瓜同食。羊肉和南瓜都是温性食物,如果一起吃,很容易上火。所以在煮羊肉的时候,也要少放辣椒、花椒、生姜、丁香、茴香等辛辣辛辣的调味品。

5.经常口腔糜烂、目赤、口苦、易怒、咽干、牙龈肿痛、或腹泻的人,或中药方剂中有半夏、石菖蒲的人,应忌食羊肉。


本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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孙松朋
发布时间:2023-01-17