胃不好可以吃胡萝卜吗？胡萝卜含有丰富的维生素C，可以排除我们体内的废物，加快新陈代谢。而且胡萝卜含有大量促进消化的物质。吃胡萝卜有助于调理肠胃。下面详细介绍下三个胡萝卜食谱。

首先，卷心菜和胡萝卜汤

1.大白菜、胡萝卜、白萝卜、豆腐洗净，切成大小相近的条状，用开水焯一下，捞出备用；

2.我们把锅放在火上，加一些油，在锅里烧到5成熟。我们炒辣椒后，把它们倒进汤里；

3.将白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中，大火烧开，放入大白菜，再次烧开，加盐、味精调味，最后撒上香菜粉即可食用。

针对胃里不好吃的胡萝卜，推荐三个胡萝卜食谱。

第二，鲜蘑菇胡萝卜汤

1.胡萝卜去皮切小块，香菇切块，黄豆泡透蒸熟，西兰花换小块；

2.锅里烧开油，放入胡萝卜和香菇，翻炒几下，清汤烧开，中火煮；

3.胡萝卜块煮开后，放入泡好的黄豆和西兰花，加盐、味精和白糖，煮透后即可食用。

第三，胡萝卜炖羊肉

1.胡萝卜、羊肉洗净沥干；

2.胡萝卜、羊肉切块备用；

3.羊肉用开水焯一下，捞起沥干水分；

4.炒锅加热，注入色拉油，将羊肉翻炒至颜色变白；

5.将胡萝卜、水等调料(香油除外)放入锅中，用武火煮沸；

6.小火炖1小时左右，然后关火，倒入香油。