脾胃的功能影响着我们人体的正常运转，要保护好。想要健脾养胃，首先要从饮食习惯入手。有一个正确的时间表也很重要。你还需要注意你平时的运动量。你不能整天坐着。但是有哪些健脾和胃的食物呢？

1.小米

具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱者食用，是消化不良者的理想食品。小米还有防止恶心呕吐的作用。煮小米粥时，粥煮好后，稍凉沉淀。可以看到粥的上面漂浮着一层细腻的粘稠物质，这就是粥油。粥油具有补肾填精、健脾和中、补气的作用，特别适合患有慢性肠胃炎和慢性胃溃疡的人食用。

2.山药

具有健脾益气的功效，经常食用可提高机体免疫力。山药中所含的淀粉酶能加速碳水化合物的代谢，刺激胃肠蠕动，加速胃肠内容物的排空，非常适合脾胃虚弱、消化不良的人食用。山药的吃法有很多种，炒、蒸、拉丝，或者用大米、小米、大枣煮粥。

3.胡萝卜

具有健脾消积、润燥明目的功效，适用于消化不良、夜盲症、干眼症患者。消化不良的孩子，可以取胡萝卜250g，加盐3g，煮沸后去渣取汁，一日三次，连服三天。

4.白萝卜

具有促进胃肠蠕动、刺激食欲、帮助消化的作用。古代医书也用“生嚼”白萝卜的方法治疗积食。其实古人用“生嚼”白萝卜是很科学的，因为萝卜中含有的淀粉酶和木质素，能帮助消化，不耐热，70℃就被破坏了。需要提醒大家的是，白萝卜虽然有很好的消化功能，但由于其性凉，不适合脾胃虚寒的人食用。患有慢性胃炎、胃溃疡的人不宜大量食用生白萝卜，最好炒或炖。

5.枣(干)

能滋养脾胃，是调理脾胃的常用食物。自古以来就被列为“五果之一”。据《本草纲目》“枣为脾之果，脾病宜食，意为治病而药。大枣是......的药的脾经和血”。需要提醒大家的是，大枣味甘性温，少吃会健脾，多吃则会碍脾。脾胃虚弱者，可取大枣10枚，煎汤久服，或小米山药煮粥。

6.马铃薯

它具有补气、健脾、和胃的功效。对于患有胃十二指肠溃疡疼痛和习惯性便秘的人，将新鲜土豆清洗干净，去皮切碎，用开水捣碎，用纱布包裹汁液，每天早上空腹服用1-2汤匙，加入蜂蜜，连续服用15-20天。在此期间避免吃刺激性食物。特别是发了芽的土豆，一定不能吃。

7.栗子

具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效，尤其适用于脾肾虚寒引起的慢性腹泻患者。将栗子仁蒸熟，磨碎，制成饼，特别适合食欲不佳、身体瘦弱、经常腹泻的儿童食用。栗子小米粥老少皆宜，对于脾胃虚寒引起的慢性腹泻患者是一种很好的食疗。