心血管系统是人体的基本系统，就像计算机需要操作系统来运行一样，没有健康的心血管系统，人体就无法正常运转。那么吃什么不吃什么，才能更好的呵护心脏血管呢？

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纤维可细分为可溶性和不溶性，两者都有维持健康的作用。全谷物和根茎类的燕麦、水果或豆类制品的可溶性纤维含量丰富，过多摄入动物脂肪会对身体产生不良影响。

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所以我们可以把蛋白质的摄入改成豆类制品，这样既能保持蛋白质的充足摄入，又能避免动物脂肪的过量摄入，还能顺便摄入可溶性纤维。

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饮酒过量会导致血压升高，因此建议男性每天不超过两个酒精当量，女性每天不超过一个酒精当量。

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酒精的当量与酒精含量有关。啤酒方面，男性可以喝720cc左右，换算成酒的话大概是两小杯的量。有研究指出，葡萄含有特殊的营养成分，用葡萄皮酿造的发酵酒对心脏和血管有特殊的好处。但是，平时没有饮酒习惯的人，是不需要特意喝葡萄酒的。

另外，甜食吃多了也会对心脏造成负担，因为含糖量高的食物会促进甘油三酯的生成和合成，长此以往会影响心脏血管。