很多现代人都有肠胃炎。肠胃炎分为急性肠胃炎和慢性肠胃炎，前者较为常见。慢性肠胃炎通常由急性肠胃炎转化而来。引起急性胃肠炎的原因很多，如细菌和病毒感染、药物作用等。临床上，急性胃肠炎表现为腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热。急性胃肠炎发病期间，患者胃肠消化功能严重受损，因此患者在饮食上有很多禁忌。那么，急性肠胃炎可以吃马齿苋吗？

马齿苋的作用。急性肠胃炎可以吃马齿苋吗？答案是肯定的。马齿苋是一种中草药，具有清热解毒、凉血止血的作用，可用于治疗痢疾、肠炎等疾病。马齿苋可煎服或直接凉菜食用，可缓解急性肠胃炎。但腹泻患者最好不要吃，会加重病情。

急性胃肠炎的饮食禁忌。如果急性肠胃炎患者有脱水现象，可以喝一些果汁、米粥等。，并适当补充水分、维生素和盐。如果患者排气和肠鸣音严重，最好不要吃容易产气和发酵的食物。患者不宜吃油炸、油腻、生冷、高脂肪、高纤维的食物。肠胃炎患者应多吃易消化、无刺激性的食物。高纤维食物会伤害结肠黏膜，所以要少吃。苹果、石榴等含果酸的食物有收敛止泻的作用。多吃这些食物可以缓解腹泻症状。适合肠胃炎患者的食物有大米粥、鸡蛋面糊、细面条等。

急性肠胃炎可以吃马齿苋吗？马齿苋能清热解毒，凉血止痢，除湿通淋，可治疗部分肠胃炎患者。急性胃肠炎是临床常见疾病，会给患者带来一系列不适，影响其正常饮食和生活。预防急性肠胃炎，要多注意饮食卫生，少吃生冷食物。