王新霞
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痛风的患者宜吃豆腐吗
发布时间：2022-12-30
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临床上有患者说痛风后不能吃豆腐，不能喝豆浆，这是一种误解。现在越来越多的研究表明，植物嘌呤很难被人体吸收。植物中相对较高的嘌呤，吃了之后可能不会转化为血尿酸。
另外，豆制品经过加工后，这些嘌呤溶解在水中后，会发生转化和损失。其实加工豆制品的嘌呤含量并不是很高，甚至低于常见食物。因此，加工产品，如豆腐和豆浆，痛风性关节炎患者可以安全食用。
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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