蚕豆是一种食物，在中国南方广泛种植。有一种疾病和蚕豆有关，就是豆类疾病。说到豆病，可能很多人都不知道。这种疾病在中国许多地区都出现过，但在南方几个省份更为常见。该病患者多在3岁以下，男性患者较少。吃蚕豆会导致吃贫血，所以这种病的患者需要管住嘴。

除了吃蚕豆，在蚕豆开花的季节，患者不能吸入蚕豆花粉，也不能吃金银花，但可以喝野菊花茶，野菊花茶可以清热败火。夏天，野菊花茶是消暑的好食物，还具有抗菌消炎的作用，可以抵抗手机和电脑的辐射。此外，野菊茶还能抗衰老，防止眼睛疲劳，所以患者不能吃蚕豆或以蚕豆为原料的加工品。患者需要补充营养，也要注意主食的选择。大米是中国大多数人的主食，患者吃大米没有问题。

患者可以多吃脂肪含量低的肉类，如鸡肉、牛肉等，鱼类也是蛋白质的重要来源。除了肉类，患者还应该多吃蔬菜和水果。对于绝大多数的蔬菜水果，豆类疾病患者都可以食用。对于豆病患者，可以吃香菜。香菜性温，脾胃虚寒者也可适量食用香菜暖胃散寒，帮助消化，缓解胃痛。

一般来说，蚕豆病是一种引起贫血的疾病。除了积极治疗，患者还要注意饮食。他们不能吃蚕豆及其加工品，也不能吃金银花，但菊花茶可以喝，米饭和面包可以吃，脂肪含量低的肉类可以多吃。鸡肉牛肉都可以吃。