急性肠胃炎虽然是一种很常见的疾病，但是它对身体的危害是不容忽视的。如果不及时治疗，可能会引发一些其他疾病，但也不能随意治疗。只有确定了病因，才能更好的对症下药。下面详细介绍一下这种疾病最常见的原因:

一、感染因素:食用被细菌或其毒素污染的食物。常见的致病菌有沙门氏菌、副溶血弧菌、嗜盐菌、幽门螺杆菌，以及一些流感病毒和肠道病毒。金黄色葡萄球菌毒素是最常见的胃肠道毒素。沙门氏菌通常生长在肉和蛋中。副溶血弧菌主要存在于蟹、鱼、螺、海蜇等海鲜酱菜中。长时间处于炎热天气的食物、牛奶、肉类，适宜葡萄球菌繁殖和肠毒素产生。

二、理化因素:物理因素如吃过热、过冷和粗糙的食物、X射线照射等。酒精咖啡、浓茶、香料和一些药物等化学因素会损伤胃黏膜，引起炎症变化。

第三，精神和神经因素，精神和神经功能障碍，各种急重症，机体的过敏反应，都可以引起胃黏膜的急性炎症损伤。

4.其他引起急性肠胃炎的原因，如暴饮暴食、过度疲劳、着凉等。，降低机体抵抗力或损伤胃黏膜屏障，容易受到上述因素的攻击。

这些原因都会在一定程度上导致人们患上急性肠胃炎，所以我们在日常生活中一定要多加注意，尽量避免这些不利因素，不让他们有机可乘。这样才能拥有健康的身体，才能真正拥有幸福快乐的生活。